Lavar as mãos e utensílios em casa são maneiras de evitar contaminação. Do G1, em São Paulo 6 comentários O que será que tem mais bactérias? O dinheiro, o carrinho de mercado ou uma maçaneta? O Bem Estar desta terça-feira (4) recebeu a infectologista Rosana Richtmann e a farmacêutica bioquímica Eliane Delgado para mostrar quais situações do dia a dia oferecem mais riscos de contaminação, como por exemplo, pegar o dinheiro e levar a mão à boca, tocar na maçaneta da porta do banheiro ou levar o carrinho de supermercado. Essas atitudes, muito comuns, podem ser bastante perigosas. No caso do dinheiro, por exemplo, uma análise microbiológica encontrou em apenas uma nota de dois reais uma grande quantidade de bactérias. Isso acontece porque cada vez que uma pessoa pega a nota, as bactérias da mão passam para ela – então quanto mais velha for a nota, maior o acúmulo de micro-organismos. Após o teste feito pela repórter Daiana Garbin, foi comprovado que uma nota de 2 reais pode ter mais de 10 milhões de colônias de bactérias, inclusive algumas muito perigosas, como os coliformes fecais. Entre eles, está a escherichia coli e os staphylococcus, que podem fazer mal e até causar doenças. As notas mais velhas costumam ser mais contaminadas porque já passaram por mais mãos, mas as novas também oferecem risco e, por isso, seja dinheiro novo ou velho, o único jeito de evitar contaminação é lavando as mãos ou higienizando com álcool gel. A blitz da contaminação foi também ao supermercado para mostrar o risco dos carrinhos. Em dois carrinhos analisados, da Dona Aparecida e da Dona Inês, foram encontrados mais de 10 milhões de colônias de bactérias, como as staphylococcus aureus, patogênica, e que exigem o cuidado de lavar as mãos para que elas não cheguem até a casa, alimento, boca ou olhos das pessoas. Por último, a repórter Daiana Garbin foi mostrar a situação das maçanetas – por exemplo, quando você entra em um banheiro público e abre a porta, pensa em quantas bactérias têm ali? São muitas pessoas encostando na mesma maçaneta com as mãos sujas, o que pode ser perigoso. O teste feito mostrou que, após a limpeza com bactericida, a quantidade de bactérias reduziu bastante – foram encontradas 5 unidades formadoras de colônia. No entanto, 15 minutos após a limpeza, em que 35 pessoas encostaram na maçaneta ou na porta, esse número subiu para 50 colônias, dez vezes mais do que antes, como mostrou a reportagem (veja no vídeo o teste completo). Em todas essas situações, o hábito de lavar as mãos ou higienizá-las com álcool gel já ajuda muito a evitar a contaminação – segundo a infectologista Rosana Richtmann, no entanto, o álcool gel é ainda mais eficiente porque mata as bactérias, enquanto a água e o sabão apenas as retiram da superfície. Outras substâncias que ajudam a manter os utensílios limpos e seguros são a água sanitária e o hipoclorito de sódio, usados para deixá-los de molho. A dica da farmacêutica bioquímica Eliane Delgado é colocar de molho objetos como squeezes, canudos ou copos de crianças, em uma solução de 10 ml de água sanitária com 1 litro de água. Porém, o ideal é trocar esses objetos com freqüência. A infectologista Rosana Ritchmann falou ainda sobre os riscos das tábuas e colheres de maneira na cozinha – por serem porosas, elas facilitam a entrada de sujeira e restos de comida, aumentando o risco de proliferação de bactérias. Há ainda o risco da contaminação cruzada, que ocorre quando esses utensílios são usados para várias finalidades: por exemplo, o alimento cru tem bactérias e se for cortado em cima de uma tábua, leva as bactérias para lá; se depois, for colocado um alimento cozido na mesma tábua, esse alimento também pode se contaminar. Por isso, uma das dicas é preferir os objetos de vidro ou de plástico. Existem os riscos ainda dos alimentos – iogurtes com tampa estufada, por exemplo, mesmo que estejam na validade, são perigosos porque indicam que houve maior proliferação bacteriana, como mostrou a farmacêutica bioquímica Eliane Delgado. O pão de forma também exige cuidado e não deve ser colocado em local quente, pois a embalagem fica úmida e favorece o aumento de fungos, como explicou a especialista.

Aqueles quilinhos a mais na balança podem muito bem ser eliminados com a ajuda de uma dieta saudável e rica em nutrientes. E para quem acha que o consumo livre de frutas pode ser a salvação da lavoura, pode estar redondamente enganado. Fique atento às calorias das frutas e aos principais nutrientes que elas oferecem: (Fonte: Yahoo)

O dia 4 de fevereiro é marcado pelo Dia de Luta contra o Câncer, data em que se tenta esclarecer, entre outras coisas, os benefícios assegurados por Lei a pessoa diagnosticada com a doença. Porém, poucos são os pacientes que sabem a existência de mecanismos que podem facilitar o tratamento, que além de caro, requer no mínimo cinco anos de dedicação e luta. Aqui podemos listar alguns exemplos: auxílio doença, saque do FGTS, saque do Pis/Passep, isenção do Imposto de Renda, aposentadoria por invalidez, medicamentos gratuitos por meio do SUS, transporte urbano a garantia de isenção da tarifa de transporte coletivo e atendimento domiciliar para pessoas acima de 60 anos. A especialista em Direito Civil e Tributário, Rosângela Rodrigues Maia, que também enfrentou a doença, alerta sobre a importância de se guardar os documentos durante o tratamento do câncer para que o paciente possa usufruir dos benefícios. “Como primeiro passo, indico que pacientes criem uma pasta com todos os documentos, para que possa reivindicar seus direitos. Que tenha em mãos todos os resultados de exames, resultados de relatórios médicos e receituários porque temos a legislação que prevê inúmeros direitos a serem usufruídos”, afirmou à Rádio CBN. Diagnóstico A especialista observa ainda, que o fato de estar doente em si, não assegura que o paciente irá conseguir retirar seu benefício. “É importante que se observe que o diagnóstico propriamente dito não lhe dá o direito integral a todos os benefícios. Na realidade, alguns vão decorrer da incapacidade do trabalho, da presença de certo tipo de deficiência, da redução de mobilidade e diversas outras condições previstas na Lei. Por isso é preciso que se pesquise e se atualize e se conheça esses direitos”, explica Rosângela. Rosângela também lutou contra um câncer de rim há dois anos. Ela utilizou o benefício da isenção de Imposto de Renda durante o tratamento. “O carinho e a dedicação da equipe médica e minha família me ajudaram a vencer essa doença. Também busquei meus direitos e usufrui dele. Não tive dificuldades, mas busquei ver se minha situação se enquadraria nos requisitos da Lei”, afirmou. Benefícios A gerente de pet shop, Maria Terezinha Duarte, 49 anos, luta há dois anos e meio contra o câncer. Seus médicos chegaram a afirmar que ela deveria se manter afastada das atividades por cinco anos para terminar o tratamento, mas peritos do INSS entenderam que ela estava curada da doença e, em outubro do ano passado, precisou voltar a trabalhar. Com isso, ela acabou perdendo o auxílio-doença. Mas outros benefícios ela conseguiu usufruir como retirada da parte do FGTS. Foi em uma consulta médica que ela ficou sabendo dos seus direitos. “Eu não tive problemas, porque a médica me orientou e me deu um papel documentado para que eu pudesse ir na Caixa Econômica, por exemplo, para tirar o FGTS, pedir isenção do I.R. Tudo isso eu consegui sem muita burocracia”, contou à Rádio CBN. Cartilha Para orientar seus pacientes a conhecer seus direitos, o enfermeiro Adriano de Souza elabora, há três anos, uma cartilha explicando quais os benefícios que eles têm direito. “A gente viu a necessidade do paciente na questão das informações porque quando ele chega na sala do médico, e recebe o diagnostico, muitas vezes não consegue pensar em mais nada que o médico fala. E eles orientam sobre tudo isso. Então criamos a cartilha para reforçar e tirar o máximo de dúvidas em relação a doença, o tratamento, a nutrição e os benefícios”, explica. Adriano afirma que em breve pretende divulgar a cartilha, que esta em fase de finalização, na internet e distribuir em outros locais. Fonte: Rádio CBN Vitória (93,5 FM)

Transgênicos são animais ou plantas que tiveram seu código genético (DNA) modificado em laboratório, para que fosse alterada ou adicionada alguma característica na espécie, por isto são chamados de Organismos Geneticamente Modificados (OGMs). Hoje, os principais OGMs no mercado são a soja e o milho, e ‘curiosamente’ eles foram criados pelas mesmas empresas que dominam o mercado internacional de agrotóxicos. Por exemplo, a Roundup Ready da Monsanto criou uma soja transgênica resistente ao agrotóxico Roundup, assim os agricultores podem utilizar grandes quantidades deste agrotóxico ‘sem comprometer’ o crescimento da soja geneticamente modificada. Mas, até que ponto esta mutação genética dos alimentos pode afetar nossa saúde? Há cerca de um mês foi publicado, na revista científica Food and Chemical Toxicology, um estudo realizado na França demonstrando que ratos alimentados com milho OGM da Monsanto e expostos ao agrotóxico da mesma empresa apresentaram 2 a 3 vezes mais tumores e mortes. No estudo foram utilizados 200 camundongos que foram alimentados, por até 2 anos, de 3 formas: apenas com milho OGM; com milho OGM e expostos ao agrotóxicos; com milho não transgênico e expostos ao agrotóxicos. Este estudo causou grande repercussão mundial, o que fez com que a Rússia anunciasse a suspensão das importações do milho OGM da Monsanto. Infelizmente, este milho OGM é produzido em larga escala no Brasil e nos Estados Unidos, já na França os transgênicos são proibidos desde 2008. Apesar da grande relevância desta prequisa, seus resultados já eram esperados. Na comunidade científica, muito já se sabe sobre os potenciais malefícios do consumo de transgênicos, porém, a grande influência das empresas que lideram este mercado sobre a produção agropecuária do mundo impede que sejam tomadas medidas mais drásticas contra os transgênicos. No Brasil, desde 2003, a justiça exige que os alimentos produzidos com mais de 1% de ingredientes transgênicos devem ser comercializados com este símbolo nos seus rótulos: E nós consumimos muito mais transgênicos do que você imagina, estes são alguns exemplos de produtos que utilizam OGM e já levam em seus rótulos o símbolo ‘T’: Mas infelizmente diversas empresas continuam a comercializar seus produtos com OGM sem a rotulagem correta. Só em 2011 e 2012 empresas como Zaeli®, Adria Alimentos do Brasil®, Bangley do Brasil Alimentos®, Bimbo do Brasil®, J. Macedo®, biscoito Kraft Foods®, Nestlé®, Nutrimental®, Oetker® e Pepsico do Brasil® foram multadas por não expor em seus rótulos a utilização de ingredientes transgênicos. Veja exemplos de alguns dos produtos multados por não apresentarem o ‘T’ nas embalagens: Por causa de empresas como estas, que se opõem à rotulagem dos transgênicos, infelizmente não estamos protegidos nem mesmo da informação sobre a presença de OGMs nos alimentos. Mas os consumidores estão ficando cada vez mais conscientes da ameaça dos transgênicos e optando por produtos e empresas que não utilizam os OGMS. E isto está ajudando a modificar o cenário mundial, afinal, estas mesmas empresas, para manter sua posição no mercado, precisam fornecer aquilo que o consumidor quer ou exige. Por isto, algumas empresas já se comprometeram em não utilizar ingredientes transgênicos, como a Unilever®; Yoki®; Carrefour®; Sadia®; Arcor®. Fique atento ao escolher seus produtos no mercado. (Fonte: portal nutrirse)

O líder geral, numa lista de 91 países, é a Suécia. No último lugar, está o Afeganistão, considerado o país onde a população acima de 60 anos enfrenta maior dificuldade para viver. Estudo realizado por uma ONG internacional que luta pelos direitos dos idosos coloca o Brasil na 31ª posição em um ranking de 91 países que mediu a qualidade de vida e o bem-estar das pessoas com mais de 60 anos. O levantamento ‘Global AgeWatch Index 2013’ – numa tradução livre: Índice global 2013 de atenção com relação ao envelhecimento – foi feito pela ONG HelpAge International, e se baseou em dados de 13 diferentes indicadores relativos a quatro áreas consideradas chave:garantia de renda, saúde,emprego e educação, eambiente social. Em cada um desses quesitos, os países receberam notas que variaram de zero (mínima) a cem (máxima). A média delas estabeleceu a posição no ranking geral. Com nota 58,9, o Brasil recebeu elogios pela adoção do Estatuto do Idoso, aprovado em 2003. Em função de dados divulgados pelo governo brasileiro relativos a transferências de renda como medida que ajuda a diminuir a desigualdade, o país ganhou a 12ª posição mundial na categoria garantia de renda. Já no quesito emprego e educação, o Brasil teve seu pior desempenho, ficando em 68º lugar, atrás de alguns vizinhos, como Colômbia, Venezuela, Argentina e Uruguai. O índice analisou o número de pessoas entre 55 e 64 anos empregadas e o grau de instrução dos idosos. Nas categorias saúde e ambiente social, o país obteve a 41ª e 40ª posição, respectivamente. Suécia é o primeiro país no ranking O líder geral no ranking é a Suécia, seguido por Noruega, Alemanha,Holanda e Canadá. No último lugar, está o Afeganistão, considerado o país onde a população acima de 60 anos enfrenta maior dificuldade para viver. O ranking destaca ainda que, segundo dados da Organização das Nações Unidas (ONU), o número de idosos no mundo ultrapassará 1 bilhão de pessoas nos próximos dez anos e chegará a 2 bilhões em 2050, quando essa parcela corresponderá a mais de um quinto da população mundial. O estudo é o primeiro a focar na qualidade de vida e no bem-estar dos idosos a partir de uma análise comparativa entre países que, juntos, respondem por 89% dos idosos do mundo. (Fonte: Portal Terceira Idade/ Tony Bernstein)